Genova – C’è anche uno dei locali frequentatissimi dai giovani nella zona della stazione di Principe tra i locali controllati e sanzionati per problemi di igiene e sicurezza alimentare nel corso degli ultimi controlli effettuati dalla polizia insieme a personale della Asl genovese.
Controlli effettuati ieri pomeriggio, con un servizio mirato al controllo del territorio finalizzato all’accertamento amministrativo presso alcuni esercizi commerciali in centro storico, con particolare attenzione alle zone di via Prè e della stazione Principe.
Disposta dal Questore Burdese e coordinata dalla Dirigente della Divisione P.A.S., l’attività si è avvalsa della collaborazione di personale del Commissariato Prè, del team cinofilo antidroga, della Polfer, della Polizia Locale e del personale dell’ Asl 3 Azienda Tutela della Salute Liguria-Igiene degli Alimenti e della Nutrizione.
Durante il controllo ad un locale in zona stazione Principe, noto luogo di aggregazione di giovanissimi, il personale della Asl, insieme alla Polfer, ha riscontrato diverse gravi carenze in materia di igiene e sicurezza alimentare, come la presenza di animali infestanti e carenza di adeguata manutenzione dei locali e delle attrezzature.
Il locale è stato sanzionato per un totale di 5000 euro.
Anche all’interno di un esercizio di ristorazione di via Bersaglieri d’Italia sono state invece riscontrate gravi carenze igieniche e di manutenzione, oltre alla mancanza di acqua calda. Questo ristorante è stato sanzionato amministrativamente per 2000 euro totali.
Il sopralluogo all’interno di un bar di via Prè, ha dato modo di verificare invece l’effettivo ripristino dei requisiti igienico -manutentivi contestati durante una precedete ispezione.
Al contrario, all’interno di un esercizio di gastronomia etnica di via Andrea D’Oria, vicino alla fermata dei Flixbus, sono state constatate gravi non conformità in materia di igiene e sicurezza alimentare, quali la mancata dotazione di barriere anti-insetti alla finestre, carenze manutentive delle attrezzature, frigoriferi non adeguatamente puliti, non idonea detenzione di materiale da confezionamento e la mancata applicazione delle procedure HACCP. Contestati in questo caso 7000 euro di sanzione totali.
Durante l’attività, complessivamente, sono state identificate 34 persone, ispezionati 4 esercizi commerciali, di cui 3 sanzionati per un totale di 13.000 euro.
Previsti ulteriori controlli nei prossimi giorni, in diverse fasce orarie, al fine di garantire il costante monitoraggio delle criticità riscontrate sul territorio.
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