Serra Riccò (Genova) – Torna il Festival della Cabannina organizzato per la quarta edizione per celebrare la razza bovina “tipica” dell’entroterra ligure.
Appuntamento domenica 14 giugno 2026 in località Serra, nel Comune di Serra Riccò.
L’iniziativa, realizzata dal Comune in collaborazione con APARC, l’Associazione Produttori e Allevatori Razza Cabannina, nasce per valorizzare la razza bovina autoctona ligure “Cabannina”, simbolo di un’agricoltura sostenibile, della tutela del territorio e delle tradizioni locali.
Il Festival rappresenta un’importante occasione di promozione delle produzioni agricole del
territorio e di incontro tra cittadini, istituzioni, allevatori, aziende agricole e realtà del mondo cooperativo.
Anche l’edizione 2026 sarà arricchita dalla presenza dell’autore, regista e attore Pino
Petruzzelli con lo spettacolo “La terra degli Ulivi”.
Seguirà un “Aperituccu” offerto dalla Camera di Commercio, momento conviviale dedicato
alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali.
La cabannina deve il suo nome alla zona di Cabanne, paese frazione di Rezzoaglio in val d’Aveto (provincia di Genova), da cui trae origine.
È considerata attualmente una razza in via d’estinzione, visto il ridotto numero di capi presenti.
Per corporatura, dimensione e “carattere” è considerata la più idonea per le asperità del territorio ligure presentando taglia ridotta e notevole agilità, nonché spiccate doti di rusticità e frugalità.
Il colore del mantello è bruno intenso uniforme, con la presenza della caratteristica riga mulina chiara lungo la linea dorsale.
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