Genova – I carabinieri dei Nas, nucleo antisofisticazione e sanità di Genova, hanno compiuto una serie di controlli in alcune attività commerciali riscontrando delle gravi mancanze in una nota pasticceria del quartiere di San Martino.
I carabinieri hanno trovato impasti scaduti e mal conservati, etichette manomesse e carenze igieniche, elementi validi a far scattare la denuncia del titolare dell’attività ed una multa di 4mila euro.
Gli impasti utilizzati per la produzione di brioches, dolci e biscotti erano mal tenute, il locale era sporco ed in alcuni casi è stata riscontrata la manomissione delle date di scadenza di alcuni prodotti.
Sempre nel quartiere di San Martino, i carabinieri hanno multato un’altra pasticceria con un’ammenda di 6mila euro combinata al titolare dell’attività per aver impacchettato dei panettoni industriali facendoli sembrare di lavorazione artigianale.
