Niente più dubbi al supermercato: una app gratuita sul proprio cellulare permetterà di riconoscere gli alimenti più sani. Si chiama Nuna-Nutritional Navigator, nasce all’Università di Firenze ma sarà presentata all’Istituto Gaslini di Genova durante il convegno “Dalla percezione del gusto allo stato di salute”.
Nuna registra gli acquisti e grazie a un lettore di codici a barre calcola quanto gli alimenti siano sani e la spesa bilanciata: un modo per rilanciare la dieta mediterranea. Non a caso il convegno sarà l’occasione anche per fare il punto sui corretti stili di vita in un momento in cui arrivano dati allarmanti sull’obesità e il sovrappeso. E per meglio comprendere il gusto di alimenti sani sarà possibile anche degustare prodotti tipici della Liguria e non solo.
