Losanna – Benoit Violier, uno degli chef più famosi del mondo è stato trovato morto nella sua abitazione in Svizzera. Lo scorso dicembre Violier aveva vinto il riconoscimento per il miglior ristorante al mondo e la sua carriera era al culmine.
Secondo quanto riportato dalle autorità locali non si può escludere che Benoit Violier si sia tolto la vita per qualche motivo ancora non chiarito.
La sua morte arriva circa sei mesi dopo quella di Philippe Rochat, suo mentore e predecessore presso il Restaurant de l’Hotel de Ville.
Dopo aver lavorato presso il ristorante dal 1996, Violier – nato in Francia – lo aveva rilevato insieme alla moglie Brigitte nel 2012, prima di ottenere la cittadinanza svizzera.
Appassionato cacciatore, era conosciuto per piatti d’autore.
